Серия книг 'Hotel & Gast' может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя
Серия включает в себя
55.08 €
110.15 €
-50%
Экономия 55.07 €
Варианты цен
55.08 €
110.15 €
-50%
Экономия 55.07 €
В корзину
Рассматриваются классификация и устройство систем газоснабжения, газовых сетей и установок, газорегуляторных пунктов, измерительных приборов и средств
27.39 €
54.79 €
-50%
Экономия 27.40 €
Варианты цен
27.39 €
54.79 €
-50%
Экономия 27.40 €
В корзину
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарной обработки и их классификаця, изучаются используемые
20.18 €
40.35 €
-50%
Экономия 20.17 €
Варианты цен
20.18 €
40.35 €
-50%
Экономия 20.17 €
В корзину
Данное издание предназначено в первую очередь для будущих водителей, а также рекомендуется водителям со стажем, желающим разобраться с нововведениями,
3.24 €
6.49 €
-50%
Экономия 3.25 €
Варианты цен
3.24 €
6.49 €
-50%
Экономия 3.25 €
В корзину
Атлас 'Рыбы пресноводные и полупроходные' содержит сведения, которые не вошли в книгу 'Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество
36.58 €
73.15 €
-50%
Экономия 36.57 €
Варианты цен
36.58 €
73.15 €
-50%
Экономия 36.57 €
В корзину
В учебном пособии приводятся краткие теоретические сведения по теплопередаче и теплообмену, а также упражнения и задачи по теплопередаче в различном электротехническом,
63.07 €
126.15 €
-50%
Экономия 63.08 €
Варианты цен
63.07 €
126.15 €
-50%
Экономия 63.08 €
В корзину
В общедоступной форме изложены сведения об элементной базе и схемотехнике аналоговой и цифровой электроники и оптоэлектроники. Описаны компоненты электронных
49.58 €
99.15 €
-50%
Экономия 49.57 €
Варианты цен
49.58 €
99.15 €
-50%
Экономия 49.57 €
В корзину
В книге освещены вопросы проектирования систем газоснабжения населенных мест, отдельных зданий и предприятий. Приведены примеры определения расхода газа
21.57 €
43.15 €
-50%
Экономия 21.58 €
Варианты цен
21.57 €
43.15 €
-50%
Экономия 21.58 €
В корзину
Вы держите в руках уже третье, на этот раз полноцветное издание книги, которое адресовано всем, кто хочет быстро разобраться с основами автоматизированного
50.40 €
100.80 €
-50%
Экономия 50.40 €
Варианты цен
50.40 €
100.80 €
-50%
Экономия 50.40 €
В корзину
Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 8 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ
26.67 €
53.35 €
-50%
Экономия 26.68 €
Варианты цен
26.67 €
53.35 €
-50%
Экономия 26.68 €
В корзину
Большое внимание уделено машинно технологической модернизации сельскохозяйственного производства, применению информационных технологий и роботизации технологических
102.08 €
204.15 €
-50%
Экономия 102.07 €
Варианты цен
102.08 €
204.15 €
-50%
Экономия 102.07 €
В корзину
Сборник статей содержит материалы, которые показывают основные этапы формирования технократического мировоззрения и техноценологического методологического
26.47 €
52.95 €
-50%
Экономия 26.48 €
Варианты цен
26.47 €
52.95 €
-50%
Экономия 26.48 €
В корзину
Описано основное технологическое оборудование и средства механизации производства полимерных пленочных материалов и искусственных кож. Рассмотрены вопросы рационального использования и дальнейшего усовершенствования оборудования. Приведены краткие сведени
25.58 €
51.15 €
-50%
Экономия 25.57 €
Варианты цен
25.58 €
51.15 €
-50%
Экономия 25.57 €
В корзину
Рассмотрены важнейшие направления экономии ТЭР в ведущих отраслях страны. Приведены прогрессивные нормы энергопотребления наиболее энергоемких видов продукции. Результаты исследований могут быть использованы при разработке и корректировке энергетической с
7.57 €
15.15 €
-50%
Экономия 7.58 €
Варианты цен
7.57 €
15.15 €
-50%
Экономия 7.58 €
В корзину
Изложены краткие сведения об электрических машинах, электронике и электроприводе. Дано понятие об энергетике, электроэнергетике, электрических станциях
63.40 €
126.80 €
-50%
Экономия 63.40 €
Варианты цен
63.40 €
126.80 €
-50%
Экономия 63.40 €
В корзину
Учебное пособие соответствует курсу 'Насосы, вентиляторы, компрессоры'. Рассмотрены принципы работы и основы теории преобразования энергии, классификация,
82.90 €
165.80 €
-50%
Экономия 82.90 €
Варианты цен
82.90 €
165.80 €
-50%
Экономия 82.90 €
В корзину
В учебном пособии приводится краткая теория технологии последовательной перекачки нефтепродуктов методом прямого контактирования. Рассмотрены способы расчета
24.47 €
48.95 €
-50%
Экономия 24.48 €
Варианты цен
24.47 €
48.95 €
-50%
Экономия 24.48 €
В корзину
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования
15.25 €
30.50 €
-50%
Экономия 15.25 €
Варианты цен
15.25 €
30.50 €
-50%
Экономия 15.25 €
В корзину
Рассмотрены научные основы создания различных групп сталей. Изложены основные закономерности структуры, свойств материалов, легирования и обработки различных
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
Варианты цен
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
В корзину
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов,
30.75 €
61.50 €
-50%
Экономия 30.75 €
Варианты цен
30.75 €
61.50 €
-50%
Экономия 30.75 €
В корзину










