Быстрый просмотр
В монографии приведены сведения по биологической, технологической и биохимической характеристике сельди тихоокеанской и лососевых как сырья, направляемого на промышленную переработку. Подчеркнуты основные свойства сельди и лососевых, обосновывающие целесо
16.95 €
30.81 €
-45%
Экономия 13.86 €
Варианты цен
16.95 €
30.81 €
-45%
Экономия 13.86 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основные сведения по методологии научных исследований в машиностроении и основам профессиональной деятельности, истории и методологии науки и производства, философские проблемы науки и техники, современные проблемы в области технологии машиностро
22.73 €
41.34 €
-45%
Экономия 18.61 €
Варианты цен
22.73 €
41.34 €
-45%
Экономия 18.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Освещены вопросы эксплуатации и обслуживания холодильного оборудования на предприятиях агропромышленного комплекса страны. Приведена краткая характеристика систем хладоснабжения на предприятиях АПК, а также применяемых хладагентов и хладоносителей. Привед
22.52 €
40.95 €
-45%
Экономия 18.43 €
Варианты цен
22.52 €
40.95 €
-45%
Экономия 18.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
Монография посвящена вопросам разработки и создания высоковольтных генераторов импульсов на полупроводниковой основе. Описаны основные принципы построения
15.84 €
28.80 €
-45%
Экономия 12.96 €
Варианты цен
15.84 €
28.80 €
-45%
Экономия 12.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии изложены модели поведения композиционных материалов и конструкций из композитов при высоких температурах с учетом внутренних физико-химических
34.62 €
62.95 €
-45%
Экономия 28.33 €
Варианты цен
34.62 €
62.95 €
-45%
Экономия 28.33 €
В корзину
Быстрый просмотр
Правила устройства электроустановок. Все действующие разделы шестого и седьмого изданий с изменениями и дополнениями.
7.12 €
12.95 €
-45%
Экономия 5.83 €
Варианты цен
7.12 €
12.95 €
-45%
Экономия 5.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены общие понятия о специальных сталях и сплавах. Рассмотрены высокопрочные, жаропрочные (низколегированные теплоустойчивые), высоколегированные
55.08 €
100.15 €
-45%
Экономия 45.07 €
Варианты цен
55.08 €
100.15 €
-45%
Экономия 45.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии впервые обобщены знания об особенностях экологии лактобактерий природных заквасок разных географических зон России. Географические расы лактобактерий и дрожжей молочных национальных продуктов могут явиться источником новых более резисте
29.59 €
53.80 €
-45%
Экономия 24.21 €
Варианты цен
29.59 €
53.80 €
-45%
Экономия 24.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Допущено Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 'Машиностроение'
79.09 €
143.80 €
-45%
Экономия 64.71 €
Варианты цен
79.09 €
143.80 €
-45%
Экономия 64.71 €
В корзину
Быстрый просмотр
Цель лабораторного практикума - закрепление теоретических знаний и выработка умения в проведении экспертизы, применение теоретических знаний в практической работе товароведа-эксперта. Все лабораторные работы составлены в соответствии со стандартами на по
19.52 €
35.50 €
-45%
Экономия 15.98 €
Варианты цен
19.52 €
35.50 €
-45%
Экономия 15.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены принципы классификации сварных соединений, основные виды сварки плавлением и давлением (дуговая, электрошлаковая, контактная сварка) и специальные
83.49 €
151.80 €
-45%
Экономия 68.31 €
Варианты цен
83.49 €
151.80 €
-45%
Экономия 68.31 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п.
Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии 'Повар, кондитер'. В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы (темы) двух междисциплинарных куров (МДК) профессиональных модулей 'Приготовление блюд
19.89 €
36.16 €
-45%
Экономия 16.27 €
Варианты цен
19.89 €
36.16 €
-45%
Экономия 16.27 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены аспекты информатизации научно-образовательной деятельности, математического моделирования технологических процессов и объектов управления, в том
54.09 €
98.35 €
-45%
Экономия 44.26 €
Варианты цен
54.09 €
98.35 €
-45%
Экономия 44.26 €
В корзину
Быстрый просмотр
Техническое оснащение организаций питания для специальности 'Поварское и кондитерское дело'. Учебник
Отражает основные аспекты оснащения организаций общественного питания современным технологическим оборудованием. Особое внимание уделено нормативным требованиям
40.59 €
73.80 €
-45%
Экономия 33.21 €
Варианты цен
40.59 €
73.80 €
-45%
Экономия 33.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются вопросы создания работающих по замкнутому контуру систем охлаждения энергоустановок судов и морских платформ, исключающих необходимость
23.62 €
42.95 €
-45%
Экономия 19.33 €
Варианты цен
23.62 €
42.95 €
-45%
Экономия 19.33 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложен метод системного подхода оценки состояния на примере такой технической системы, как воспламенительное устройство крупногабаритного твердотопливного
37.29 €
67.80 €
-45%
Экономия 30.51 €
Варианты цен
37.29 €
67.80 €
-45%
Экономия 30.51 €
В корзину
Быстрый просмотр
Требования Правил распространяются на работодателей - юридических и физических лиц независимо от их организационно-правовых форм - и работников из числа
20.24 €
36.80 €
-45%
Экономия 16.56 €
Варианты цен
20.24 €
36.80 €
-45%
Экономия 16.56 €
В корзину
Быстрый просмотр
В практическом руководстве излагаются основы электричества и разработки электронных устройств. Рассмотрено применение базовых компонентов, полупроводников,
57.39 €
104.35 €
-45%
Экономия 46.96 €
Варианты цен
57.39 €
104.35 €
-45%
Экономия 46.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены этапы развития техники, машиностроения и автоматизации производства как основы проектирования технологических машин и комплексов.
25.74 €
46.80 €
-45%
Экономия 21.06 €
Варианты цен
25.74 €
46.80 €
-45%
Экономия 21.06 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник написан с учетом тенденций развития современного электропривода. Особое внимание уделено следящим и цифровым электроприводам, а также программному
30.77 €
55.95 €
-45%
Экономия 25.18 €
Варианты цен
30.77 €
55.95 €
-45%
Экономия 25.18 €
В корзину