Быстрый просмотр
Серия книг 'Hotel & Gast' может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя
Серия включает в себя
55.25 €
110.50 €
-50%
Экономия 55.25 €
Варианты цен
55.25 €
110.50 €
-50%
Экономия 55.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий
38.26 €
76.51 €
-50%
Экономия 38.25 €
Варианты цен
38.26 €
76.51 €
-50%
Экономия 38.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены некоторые разделы общей физики и квантовой механики, имеющие отношение к электронике и радиофизике. Изложены краткие сведения и основные представления
37.58 €
75.15 €
-50%
Экономия 37.57 €
Варианты цен
37.58 €
75.15 €
-50%
Экономия 37.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены основные положения геометрической и физической оптики, необходимые для изучения геодезических приборов. Детально рассмотрены устройство и принцип действия отдельных частей геодезических приборов, которые составляют их основу.
17.40 €
34.80 €
-50%
Экономия 17.40 €
Варианты цен
17.40 €
34.80 €
-50%
Экономия 17.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождает
27.90 €
55.80 €
-50%
Экономия 27.90 €
Варианты цен
27.90 €
55.80 €
-50%
Экономия 27.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические вопросы формообразования костюма, периодичности его форм и цикличности развития структуры. Рассмотрен процесс создания промышленных
59.83 €
132.95 €
-55%
Экономия 73.12 €
Варианты цен
59.83 €
132.95 €
-55%
Экономия 73.12 €
В корзину
Быстрый просмотр
Состоит из двух основных разделов. В первом разделе даны сведения о свойствах древесины как стенового материала, используемого для постройки бань, жилых
41.91 €
93.15 €
-55%
Экономия 51.24 €
Варианты цен
41.91 €
93.15 €
-55%
Экономия 51.24 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге
50.47 €
100.95 €
-50%
Экономия 50.48 €
Варианты цен
50.47 €
100.95 €
-50%
Экономия 50.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие посвящено решению актуальных вопросов, связанных с прогнозированием влияния эффекта пластической деформации на поведение в различных условиях
28.26 €
62.80 €
-55%
Экономия 34.54 €
Варианты цен
28.26 €
62.80 €
-55%
Экономия 34.54 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике изложены фундаментальные положения материаловедения черных и цветных материалов, формирования их структуры и свойств при изготовлении и обработке,
68.17 €
136.35 €
-50%
Экономия 68.18 €
Варианты цен
68.17 €
136.35 €
-50%
Экономия 68.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Целью учебного пособия является описание промышленной технологии и техники, применяемых на современных отечественных предприятиях молочной отрасли. Изложены
61.27 €
136.15 €
-55%
Экономия 74.88 €
Варианты цен
61.27 €
136.15 €
-55%
Экономия 74.88 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются современные методы широкого спектра динамических расчетов поршневых двигателей внутреннего сгорания, ориентированные на широкое использование
82.90 €
165.80 €
-50%
Экономия 82.90 €
Варианты цен
82.90 €
165.80 €
-50%
Экономия 82.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены темы аудиторных занятий обозначенной дисциплины. Приведены соответствующие рекомендации к проведению лабораторных работ по анализу
23.57 €
47.15 €
-50%
Экономия 23.58 €
Варианты цен
23.57 €
47.15 €
-50%
Экономия 23.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге 2 представлены технологии изготовления заготовок и деталей из металлических материалов: литье, сварка, обработка давлением и резанием. Даны основы
44.46 €
98.80 €
-55%
Экономия 54.34 €
Варианты цен
44.46 €
98.80 €
-55%
Экономия 54.34 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Пособие
Пособие
12.58 €
25.15 €
-50%
Экономия 12.57 €
Варианты цен
12.58 €
25.15 €
-50%
Экономия 12.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Современные аналитические методы исследования свойств и строения кожи и меха. Лабораторный практикум
В учебном пособии рассмотрены основные теоретические положения инструментальных физико химических методов анализа, приведено описание современных приборов
28.40 €
56.80 €
-50%
Экономия 28.40 €
Варианты цен
28.40 €
56.80 €
-50%
Экономия 28.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены технологические основы дуговой сварки и резки конструкционных материалов. Рассмотрены вопросы свариваемости, черных и цветных сплавов; причины
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
Варианты цен
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены производственные процессы и производственная структура завода, его основных и вспомогательных цехов, инструментального, транспортно-складского
42.97 €
85.95 €
-50%
Экономия 42.98 €
Варианты цен
42.97 €
85.95 €
-50%
Экономия 42.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике приведены основы анатомии и физиологии верхних и нижних конечностей, их строение, функции скелета и мышц, деятельность сосудистой и нервной
36.52 €
81.15 €
-55%
Экономия 44.63 €
Варианты цен
36.52 €
81.15 €
-55%
Экономия 44.63 €
В корзину
Быстрый просмотр
Технология и техника геологоразведочных работ при разработке месторождений твердых полезных ископаем
Рассматривается технология буровых и горных работ. Приведены общие сведения о минерально-сырьевой базе, а также классификация скважин и элементы горных
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
Варианты цен
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
В корзину