Быстрый просмотр
Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения
51.90 €
103.80 €
-50%
Экономия 51.90 €
Варианты цен
51.90 €
103.80 €
-50%
Экономия 51.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных жиров; представлены современные методики
53.97 €
107.95 €
-50%
Экономия 53.98 €
Варианты цен
53.97 €
107.95 €
-50%
Экономия 53.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
В пособии изложены методы и нормативная информация для проектирования технологических процессов в последовательности основных этапов процедуры проектирования
37.58 €
75.15 €
-50%
Экономия 37.57 €
Варианты цен
37.58 €
75.15 €
-50%
Экономия 37.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие представляет собой практическое руководство по организации хранения и учета сырья. Оно предназначено для формирования соответствующих профессиональных
9.25 €
18.50 €
-50%
Экономия 9.25 €
Варианты цен
9.25 €
18.50 €
-50%
Экономия 9.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Лабораторный практикум является составной частью учебного процесса, предназначенного для закрепления теоретического материала и приобретения практических
36.17 €
72.35 €
-50%
Экономия 36.18 €
Варианты цен
36.17 €
72.35 €
-50%
Экономия 36.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3.Комбинированная переработка сельскохоз. сырья
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающихся комбинированной переработкой
99.58 €
199.15 €
-50%
Экономия 99.57 €
Варианты цен
99.58 €
199.15 €
-50%
Экономия 99.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебно-методическом пособии впервые обобщены знания об особенностях экологии лактобактерий природных заквасок разных географических зон России. Географические
32.18 €
71.50 €
-55%
Экономия 39.32 €
Варианты цен
32.18 €
71.50 €
-55%
Экономия 39.32 €
В корзину
Быстрый просмотр
Монография посвящена повышению эффективности формообразующего инструмента, изготавливаемого из наиболее применяемых инструментальных материалов. быстрорежущих
61.27 €
136.15 €
-55%
Экономия 74.88 €
Варианты цен
61.27 €
136.15 €
-55%
Экономия 74.88 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основополагающие, базовые практические и теоретические вопросы модифицирования расплава чугуна. Приводятся сведения по используемым материалам
34.57 €
69.15 €
-50%
Экономия 34.58 €
Варианты цен
34.57 €
69.15 €
-50%
Экономия 34.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлена методика расчета системы электроснабжения шахты, включая комплекс электрооборудования на поверхности. Рассмотрены варианты методов расчета
36.25 €
72.50 €
-50%
Экономия 36.25 €
Варианты цен
36.25 €
72.50 €
-50%
Экономия 36.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены свойства и классификация углей, подробно изложены основы обогатительных процессов. Описаны конструкции, принцип действия, технические параметры
51.47 €
102.94 €
-50%
Экономия 51.47 €
Варианты цен
51.47 €
102.94 €
-50%
Экономия 51.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Развитие материаловедения во многом определяет прогресс современного машиностроения, так как именно создание новых материалов и разработка передовых технологий
79.25 €
158.50 €
-50%
Экономия 79.25 €
Варианты цен
79.25 €
158.50 €
-50%
Экономия 79.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дана характеристика современного промышленного дизайна - технической эстетики, приведены основные стили мебели, выявлены отличительные черты современных направлений и решений дизайна мебели, приведена классификация и способы декорирования мебели, описано
16.75 €
33.50 €
-50%
Экономия 16.75 €
Варианты цен
16.75 €
33.50 €
-50%
Экономия 16.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные,
87.67 €
175.35 €
-50%
Экономия 87.68 €
Варианты цен
87.67 €
175.35 €
-50%
Экономия 87.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены общие сведения об истории ювелирного искусства и тенденциях развития ювелирного дизайна. Освещены основные принципы формообразования изделий на
124.67 €
249.35 €
-50%
Экономия 124.68 €
Варианты цен
124.67 €
249.35 €
-50%
Экономия 124.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены
16.40 €
32.80 €
-50%
Экономия 16.40 €
Варианты цен
16.40 €
32.80 €
-50%
Экономия 16.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге приведены сведения о свариваемых конструкционных материалах, механизме образования неразъемных соединений конструкционных материалов и основных
51.07 €
102.15 €
-50%
Экономия 51.08 €
Варианты цен
51.07 €
102.15 €
-50%
Экономия 51.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии приведены результаты исследований процессов вскрышных, добычных и рекультивационных работ. Описаны механизмы взаимосвязи между этими процессами
25.72 €
57.15 €
-55%
Экономия 31.43 €
Варианты цен
25.72 €
57.15 €
-55%
Экономия 31.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены инженерные расчеты по определению геометрических параметров типовых деталей и узлов, наиболее широко используемых в машинах и аппаратах пищевых
31.40 €
62.80 €
-50%
Экономия 31.40 €
Варианты цен
31.40 €
62.80 €
-50%
Экономия 31.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Даны указания и рекомендации по проектированию и монтажу водопроводных сетей из полиэтиленовых труб. Рассмотрены преимущества полиэтиленовых труб перед
22.75 €
45.50 €
-50%
Экономия 22.75 €
Варианты цен
22.75 €
45.50 €
-50%
Экономия 22.75 €
В корзину