Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно
11.25 €
22.50 €
-50%
Экономия 11.25 €
Варианты цен
11.25 €
22.50 €
-50%
Экономия 11.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Даны основные понятия и представления о добыче полезных ископаемых методами скважинной гидротехнологии. Изложены основы процессов гидравлического разрушения
29.75 €
59.50 €
-50%
Экономия 29.75 €
Варианты цен
29.75 €
59.50 €
-50%
Экономия 29.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены основные сведения о работах, выполняемых на токарно-винторезных станках, обрабатываемых материалах, основных и вспомогательных инструментах,
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
Варианты цен
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных продуктов человечества (хлеб, молоко, мясо, сыр, пиво,
75.90 €
151.80 €
-50%
Экономия 75.90 €
Варианты цен
75.90 €
151.80 €
-50%
Экономия 75.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены научно-методические подходы, обеспечивающие снижение склонности сталей перлитного и мартенситного класса и металла их сварных соединений к
26.25 €
52.50 €
-50%
Экономия 26.25 €
Варианты цен
26.25 €
52.50 €
-50%
Экономия 26.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга состоит из пяти глав. В первой главе учебного пособия даны общие сведения о заготовках и деталях. Показаны различные виды пиломатериалов, их качество,
40.90 €
81.80 €
-50%
Экономия 40.90 €
Варианты цен
40.90 €
81.80 €
-50%
Экономия 40.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены вопросы применения машин и оборудо-вания для комплексной механизации работ в лесном хозяйстве при лесо-восстановлении на вырубках,
32.25 €
64.50 €
-50%
Экономия 32.25 €
Варианты цен
32.25 €
64.50 €
-50%
Экономия 32.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены вопросы применения машин и ме-ханизмов для комплексной механизации работ в лесном хозяйстве при лесовосстановлении на вырубках
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
Варианты цен
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур, и методология оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется
45.40 €
90.80 €
-50%
Экономия 45.40 €
Варианты цен
45.40 €
90.80 €
-50%
Экономия 45.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены
16.40 €
32.80 €
-50%
Экономия 16.40 €
Варианты цен
16.40 €
32.80 €
-50%
Экономия 16.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике обобщены и систематизированы методы и средства для измерения технологических свойств биотехнологических сред. Приведены расчеты основных параметров
131.40 €
262.80 €
-50%
Экономия 131.40 €
Варианты цен
131.40 €
262.80 €
-50%
Экономия 131.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации кондитерских изделий, а также информация по сырью,
20.90 €
41.80 €
-50%
Экономия 20.90 €
Варианты цен
20.90 €
41.80 €
-50%
Экономия 20.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии публикуются результаты сравнительного анализа остатков бронзолитейного производства Нижнего Побужья и Среднего Поднепровья VII-V вв. до н.э.
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
Варианты цен
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены материалы для лабораторно-практических работ по дисциплине «Оборудование, механизация и автоматизация сварочных процессов». В каждой работе
5.07 €
10.15 €
-50%
Экономия 5.08 €
Варианты цен
5.07 €
10.15 €
-50%
Экономия 5.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические требования к проектируемому продукту, вопросы компьютерного
43.40 €
86.80 €
-50%
Экономия 43.40 €
Варианты цен
43.40 €
86.80 €
-50%
Экономия 43.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены общая характеристика гидропривода, устройство и функционирование насосов и гидродвигателей, гидроаппаратуры и вспомогательных
54.75 €
109.50 €
-50%
Экономия 54.75 €
Варианты цен
54.75 €
109.50 €
-50%
Экономия 54.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведено описание основных видов побочных продуктов и промышленных отходов свеклосахарной, мясной, молочной, мукомольной и крупяной, соковой, спиртовой
26.58 €
53.15 €
-50%
Экономия 26.57 €
Варианты цен
26.58 €
53.15 €
-50%
Экономия 26.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Содержит сведения о машинах, их типовых частях и предназначении. Показано устройство и принцип действия некоторых наиболее известных видов машин и технических
22.75 €
45.50 €
-50%
Экономия 22.75 €
Варианты цен
22.75 €
45.50 €
-50%
Экономия 22.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению
50.40 €
100.80 €
-50%
Экономия 50.40 €
Варианты цен
50.40 €
100.80 €
-50%
Экономия 50.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Обобщены результаты научно-исследовательских и производственных работ в области металловедения. Подробно описаны современные стандартные (с указанием ГОСТов)
56.08 €
112.15 €
-50%
Экономия 56.07 €
Варианты цен
56.08 €
112.15 €
-50%
Экономия 56.07 €
В корзину